在中国“民以食为天”吃对每一个中国人来说，是日常生活中很重要的一部分。对于那些对吃特别讲究的人来说，每天的一日三餐，会占据一天大部分时间。而吃的种类，对中国人来说就广了，但凡天上飞的，地上走的，海里游的，只要能吃，经过中国人一双勤劳智慧的巧手，分分钟可以将这些变为餐桌上一道道诱人的美食。而海星做为来自深海的海洋生物，因为其的稀少和药用价值，在这些年也备受追捧。

虽然很多人知道海星，平时参观一些海洋生物馆时也见到过这些漂亮的海星，可是还是很多人不知道，在浩瀚的海洋比海星大的生物多的是，而海星这么小巧，那它平时是吃什么的呢？

而这就要根据海星的种类来说了，但不管哪一品种，所有的海星都喜欢吃肉，属于典型的肉食性动物。而且喜欢吃各种无脊椎动物，比较软的肉肉。比如贝类、甲壳类、多毛类这些食物。而海星本身的行动速度，不像其它大型海洋动物那样迅猛，所以在捕食会捕食一些行动缓慢的生物。

另外因为海星不同的种类，有些只吃双壳类动物，也有多食和什么都吃的杂食类海星。

同时海星因为其特殊的生理结构，它吃食物的方式和其它动物完全不同，一般有3种吃东西的方式。

1.海星利用身上，长而且可以弯曲的腕和脚上强有力的吸盘，附在贝壳身上，利用吸盘强大的拉力，将贝壳口拉开，然后将胃翻出，插入贝壳口内，再分泌体内的消化酶，把贝壳的闭壳肌和内脏部分消化掉，当贝壳失去生命完全张开时，再用胃将食物吞咽下去。这类海星多以双壳类为食，多为单食性海星。

2.针对一些海星腕较短，而且脚上没有吸盘的海星，这类海星只吃很小的动物，比如小的甲壳类，而且是将整个食物吞咽，直接在胃里消化。

3.如深海的槭海星和鸡爪海星等，因为海星身体内，胃盲囊里面有纤毛，所以都是通过纤毛运动的过滤来进行食物抽吸。

看了这些后是不是对海星的饮食有了大概了解呢！而目前市场上的海星大部分为干海星，多以药用为主，有镇惊安神效果而且对于胃病也有很好的功效。

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