吃猫肉和狗肉的煮法，要好吃。去其骚味的方法。

猫，畜禽类烹饪原料。猫肉质细嫩而略带土腥味，制作前需剥皮（野猫还需剔除枪击部的弹头），去尽生殖、排泄器官及各种腺体、脊椎骨。目前市场上供应的家猫多为半成品。猫肉每100克约含蛋白质21－24克，脂肪0.4－3.8克，为高蛋白、低脂肪的肉类食品，其营养较易吸收，消化率高达85％。另外，猫肉还含有丰富的卵磷脂，能抑制血小板的粘聚作用，可阻止血栓形成。中医认为，猫肉味性凉，有补中益气、止渴健脾、滋阴凉血和解毒等功效。猫肉被称为“美容肉”。用猫肉制作的热菜有红烧猫块、清炖猫肉以及切成丁、片、丝爆炒等，也有酱、烤、熏等做法。猫最好现场宰杀，杀猫一般上讲不需要特别的器具，一般采用摔死的方式杀猫，（猫比较聪明，抓它的时候，它一般能预感到死亡将至，会拼命挣扎，应该用手套或者毛巾裹好手再抓猫以免被咬伤）将猫举起，用力摔向水泥或者石头地面即可，猫被摔死或者摔昏后，就可以马上开膛剥皮（有的地方猫肉不剥皮，而是烧去猫毛带皮吃），这种方法比较简单易行，而且安全可靠，因为猫身段灵活，牙爪锋利，如果用刀来宰杀，很难控制力度，用力过大直接将头剁了下来，力气太小则无法杀死猫，而濒死的猫反抗的时候，可能会伤及厨师自身。很多地方的夜市上，都是食客点中合意的猫后，由伙计当着客人面将猫摔死，迅速制作，客人一边饮酒，一边查看厨师的精湛手艺，也是一种乐趣，不过，如果买不到活猫，市场上也有成品猫肉出售，由于猫肉并不是国家检疫动物，因此不建议购买成品猫肉，最好是挑选活猫，由伙计现场摔死或者带回家中自行摔死，挑选猫的时候，要选择皮毛光亮、干净，身材匀称的猫，凶光毕露的那种猫最好不要购买，这种猫一般有病，挑选的时候，对于死猫病猫坚决不能要！健康的猫，在摔死之前会惨叫，如果没有叫声，这个猫最好也不要购买，这种猫可能在笼子里关了很久，目睹了太多同伴被摔死，身体会产生毒素，吃了对身体不好。冬笋炆猫肉
【特 点】此菜广东名菜，口味独特
【原 料】
猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤2汤匙，植物油1汤匙。【制作过程】
将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。2.将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜汁酒炒匀，注入二汤，用精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋...

怎么做可以让自己的猫咪活的更长久？

不管大家都是出于什么目的养猫，最终都是希望，可以陪伴它更长久一些。想让猫咪活的健康，日常生活中有很多事情值得注意。01按时带猫打疫苗。免疫能力对猫来说非常重要，虽然现在的很多家猫都不出门，但是也不代表它们接触不到外面的病毒和细菌。因为人每天都是进进出出，身上、衣服上、鞋子上可能都会有病毒，这些对人来说可能无所谓，但是搞不好传染给猫之后，猫就会生病。所以疫苗非常重要，一定要按时去打，不要省这个钱。02科学喂养。有人说给猫吃剩菜剩饭也活的好好的，但是毕竟人吃的食物，含有大量的油盐以及调味料，这些东西对猫的肝脏来说，都是很大的负荷。长期吃这个，一定会影响猫的寿命。个人建议是日常猫粮+肉类+营养膏。猫粮根据自己的经济条件来买，不要买那种几块钱一大包的劣质猫粮，建议至少一斤15块钱以上的，条件好的可以买进口的天然粮，大概一斤45块钱以上。日常还可以买鱼和鸡肉，或者牛肉，回家白水煮熟之后切碎喂猫，营养膏不需要每天喂，根据情况来。03建议给猫做绝育。如果不打算让猫生一窝小猫的话，还是带猫去做绝育吧。一般5个月以上的猫就可以做了。绝育之后，猫不会有经常想往外跑的冲动，会踏实很多。有人说是残忍，但是我觉得我宁愿我的猫健康、安全的活在我家里，也不愿意它逃出家门，沦落为流浪猫然后冻死饿死在外面。04生病了就带它去看病，不要拖延。其实猫不容易生病，但是一旦生病可能就比较严重，如果发现不对劲了，就要立刻送去宠物医院治疗，千万不要拖。遇到以下症状，就要特别留意：呕吐拉稀超过两天、精神萎靡不振，喜欢睡觉，食欲不振，什么都不吃，这些都是生病的症状，不要忽视。这些是我认为最重要的，其它的，只要猫不丢，都是小事。喵星事儿原创，欢迎关注和点赞#

如何看待网上烤活牛的视频？

结合当时的场景如何评价这个人的做法http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTY0NTYzMg==&mid=4069110…

猫耳朵怎么炸的脆？

猫耳朵是孩子们非常爱吃的小零食，其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形装似猫耳。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。今天就来讲讲这猫耳朵的做法，做法都很简单，口味香酥可口，回味悠长，您在家不防也亲手制作哦！猫耳朵
食材：
面粉400克、鸡蛋两个、纯牛奶一袋、白糖适量、红糖35克
步骤：
1、把面粉平均分成两份，一份用鸡蛋、白糖、牛奶和200克的面粉，和成白色的光滑面团。另一份用，温水把红糖化开后，倒入200克的面粉，和成红色光滑面团，两个面团静置20分钟。2、把醒好的两个面团分别擀成薄片，把擀好的两个面片叠在一起。4、卷成长卷，卷时一定要卷紧一些，盖上保鲜膜放入冰箱，冷冻，大约40分钟左右，定型，这样切的时候方便。5、把冻好的面卷，拿出来切成薄片，越薄越好。6、热锅倒入菜籽油，油温八成热时放入面片炸至金黄，捞出沥油即可。

目前的互联网视频直播平台分析？如此烧钱行业是否健康？

斗鱼 虎牙 龙珠 熊猫 战旗，平台大战过程是什么？他们如此烧钱，那盈利模式是什么。各平台的发展史，…

从优酷和腾讯的打架事件看，视频网站是不是要一直烧钱买版权？

打架事件风波渐息，但视频平台的焦虑才刚刚开始-知乎专栏https://pic4.zhimg.com/v2-10d62409608ef3546…

泰迪犬把人咬了，男子活活把狗烧死，对此事你怎么看？

又一大侠被杀！是背锅大侠！是背黑锅大侠！是被人用喷枪活活烧死了！请看照片
事情经过
9日7日下午，一段火烧泰迪的视频刷爆了哈尔滨朋友圈。原来是中午，男子养个泰迪咬了外甥，教训泰迪时自己也被咬，于是男子用喷枪火烧死泰迪。“狗咬人”！人人都知道，有些人总以为自家人不会咬，狗咬自家人你知道发火，火烧小狗！咬他人，你说：“还是你惹我家狗，我家狗从不咬人”！狗咬人，谁的错，是你主人没有教育好，没有管理好，才发生咬人的事情。带绳牵遛带嘴套，有的狗在家也应带嘴套，特别是小孩与狗玩耍时，很容易狗牙划伤孩子的皮肤。泰迪咬人，教训是必须的，别以为自家的狗，你打它，它不咬人，咬你，你做出了更加残忍的做法，令人发指…
狗！“背锅大侠”！又一次背黑锅，而且被残忍的杀害！可悲！可…
抛弃狗成流浪狗—被杀！咬人—被杀…所有这些，究竟谁之过？右上角关注“宠医宠爱”，欢迎评论留言！

薛定谔的猫令人崩溃，但谁能简单讲明白麦克斯韦妖的恐怖呢？

薛定谔的猫令人崩溃，但谁能简单讲明白麦克斯韦妖的恐怖呢？“薛定谔的猫”既是死的又是活的，这确实令人崩溃，但事实上，这就是薛定谔当年提出这个思想实验想要达到的目的。薛定谔试图以这只“既死又活”的猫让人们明白，量子力学中的“叠加态”是多么的荒谬，然而时至今日，薛定谔的猫俨然成为了量子力学的代名词，这是薛定谔万万没有想到的。物理学中有四大神兽，分别为“芝诺龟”、“拉普拉斯妖”、“麦克斯韦妖”以及“薛定谔的猫”，可以看到“麦克斯韦妖”与“薛定谔的猫”齐名，那么“麦克斯韦妖”有何恐怖之处呢？答案是“麦克斯韦妖”根本就不恐怖，与之相反，它是一只“好妖”。下面我们来具体讲一下。先简单介绍一下麦克斯韦（James Clerk Maxwell），他在物理学上的成就可以比肩牛顿，当年的牛顿统一了天上和地下，而麦克斯韦统一了电磁领域，这两人的成就交相辉映，成就了一个堪称完美的经典物理学时代。好的，现在我们进入正题。空气的温度本质上是空气分子热运动的激烈程度，这是一种具有统计意义的物理量，当我们说一个封闭容器里的空气温度时，其实指的是这个容器里空气分子热运动的平均速度，实际上对于这个容器里的每一个空气分子而言，它们的速度是不一致的，也就是说它们有的快有的慢。麦克斯韦指出，假设将一个充满空气的封闭容器分成两个区域（A区和B区），并在分界线设置一个一次只能让一个空气分子通过的“小门”，再假设这道“小门”有一个生物，这个生物就是所谓的“麦克斯韦妖”，它的本领是能分辨单个空气分子的快慢程度，并且还能极快地打开或者关闭这道“小门”。“麦克斯韦妖”要做的事就是，当“小门”A侧的某个较快的分子接近“小门”时，它就打开“小门”让这个快分子移动到B，而当“小门”A侧的某个较慢的分子接近“小门”时，则关闭“小门”不允许这个慢分子通过，对于“小门”B侧的空气分子，“麦克斯韦妖”却反其道而行之。我们可以看到，在“麦克斯韦妖”的干预下，这个封闭容器最终会形成一个A区空气的温度比B区低的结果。看到这里，可能有人会说了，这个“麦克斯韦妖”的本领似乎并没有什么大不了的，然而事实却是，如果真有“麦克斯韦妖”，它将会拯救整个宇宙，这是怎么回事呢？我们接着看。“熵”的概念是热力学的主要奠基人克劳修斯（Rudolf Julius Emanuel Clausius）在热力学第二定律的基础上提出来的，简单地讲，“熵”就是指一个系统内部的混乱程度，某个特定的系统内部的混乱程度越高，“熵”就...

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